به گفته محققان دانشگاه هاروارد، خطر ابتلا به سرطان رحم در زنانی كه روزانه چهار تا پنج فنجان قهوه مصرف میكنند تا 25 درصد كاهش مییابد.
این نتایج حاصل كار دكتر ادوارد جیووانوچی، استاد دانشكده هاروارد است كه براساس آن نوشیدن قهوه برای آن دسته از بیماریهای سرطانی كه با چاقی، استروژن و انسولین مرتبط است، تاثیرات مثبت دارد.
قهوه در مقایسه با بیشتر سبزیجات و میوهها آنتیاكسیدانهای بیشتری دارد. بر اساس یافتههای این تحقیق كه در پایگاه اطلاعرسانی «اخبار كوتاه» منتشر شد، میزان تاثیر قهوه مصرفی افراد مشخص و محدود است. به عبارتی اگر فردی روزانه دو تا سه فنجان قهوه مصرف كند، خطر ابتلای او به این سرطان فقط تا هفت درصد كاهش مییابد.